Apprenez à préparer le thé à la menthe typique du Maghreb !
Création, Réalisation et Crédits Photos : Sophie Mülhens, la rédactrice culinaire d’Envouthé
Personnes : 4
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Budget : Inférieur à 15€
INGRÉDIENTS
- 1 c.à.c. de thé Gunpowder
- 4 à 6 morceaux de sucre
- 1 gros bouquet de menthe fraîche
- De l’eau de fleur d’oranger (optionnel)
PRÉPARATION
- Porter l’eau à ébullition. Mettre le thé dans le fond de la théière, le rincer en l’arrosant d’eau bouillante et jeter cette eau.
- Ajouter le bouquet de menthe puis le sucre. Remplir une théière d’eau bouillante. Laisser infuser 1 à 2 minutes, puis verser du thé de la théière dans un verre, du verre dans la théière et ainsi de suite pour bien mélanger les ingrédients. La boisson doit avoir des reflets jaunes dorés.
- Préparer les deux autres tournées avec les mêmes feuilles de thé, ajouter sucre et menthe.
Astuce : Agrémenter de quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger versée dans chaque verre !
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