Houaïlou
Envouthé
HOUAÏLOU, un nom qui claque en bouche, puis qui renvoie à l’écume sur le sable et au vent qui se faufile dans les palmiers : chill et hamac au programme, en route pour la Nouvelle-Calédonie ! Une gorgée, et le rond litchi déferle en bouche comme un surfeur au creux de la vague, quelques secondes de plus, et c’est la rose fraîche et florale qui enveloppe le palais, délicate et raffinée comme une baigneuse assoupie sur la plage. Un duo taquin et malicieux, qui vaut tous les vols à direction de Nouméa !
Marque de thé : Envouthé
Description : rooibos, litchi, rose
Type de thé : aromatisé
Famille de thé : rooibos
Thé Bio : non bio
Saveurs de thé : Thé fruité et fleuri
Origine de thé : thé d'Afrique du Sud
Teneur en théine : aucune
Bienfaits : rooibos rafraîchissant
Préparation recommandée : 90 - 95° | 5 min
Moment suggéré : après-midi - soir
Les accords mets &
thé d'Envouthé
Une salade de litchis et de framboises.
Le saviez-vous
Le rooibos est un arbuste épineux d'Afrique du Sud de la famille des acacias, qui n'appartient donc pas à la famille des thés. Il est ainsi naturellement sans théine !
L'anecdote de création
Isolée dans les terres de l’île de la Nouvelle-Calédonie, la ville d’Houaïlou est réputée pour sa Fête du litchi : impossible donc de ne pas faire un clin d’oeil à nos compatriotes de cet archipel de l’Océanie !
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