Blue Dragon
Envouthé
Le premier jour du Nouvel An chinois, les dragons orientaux sont honorés par une danse traditionnelle, la “danse du dragon”. Dans les rues de Chine, les danseurs agitent des marionnettes de dragons pour imiter les mouvements sinueux et ondulants qui les caractérisent et symboliser les qualités qui leurs sont attribuées : puissance, dignité, fertilité, sagesse et porte-bonheur.
Marque de thé : Envouthé
Description : Thé Oolong bio de Chine - Fu Liang Farm
Type de thé : Nature
Famille de thé : thé oolong
Thé Bio : bio
Saveurs de thé : Thé nature
Origine de thé : thé de Chine
Teneur en théine : moyenne
Bienfaits : thé relaxant
Préparation recommandée : 80° | 3 min
Moment suggéré : après-midi
Les accords mets &
thé d'Envouthé
Un gâteau aux haricots rouges.
Le saviez-vous
Également appelé wulong, ou thé bleu-vert, le thé oolong tient son nom de sa feuille lorsqu'elle est semi-oxydée et prend alors des reflets bleus-verts.
L'anecdote de création
Envouthé a choisi de vous présenter un thé nature de Chine, le oolong, qui signifie “dragon noir” en chinois. Le oolong est un thé semi-oxydé, entre le thé vert et le thé noir, d’où son appellation parfois de “thé bleu”. Les feuilles de Blue Dragon ont été enroulées en petites billes “Tie Guan Yin”, puis légèrement fermentées. La dégustation révèle des notes douces et végétales. Peu théiné, il peut être consommé à toute heure de la journée !
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