Umami

L'histoire d'Umami

Umami, c'est l'histoire de Laure et Jean, un frère et une soeur qui ont créé un véritable havre de paix japonais en plein coeur de Paris : réputés pour leur épicerie japonaise qui déborde de produits d'exception, Umami c'est aussi un Matcha Café, où l'on découvre des thés et plats à base de matcha.


Le petit plus d'Umami

Toutes les déclinaisons du matcha que l'on peut retrouver sur place, ou à emporter ! La brioche au matcha du brunch du dimanche est incroyable, et impossible de passer à côté du Umami Matcha, mélange de matcha et de chocolat blanc.

Envouthé Umami pour


  1. L'esprit contemporain japonais de l'épicerie

  2. La créativité culinaire de l'utilisation du matcha

  3. Le brunch du dimanche

Le blog
  •  

    Le matcha

    C’est un phénomène qui décolle outre Atlantique, il arrive peu à peu en Europe et pourtant il est...

La sélection Envouthé