Thé blanc yuzu

Thés de la Pagode


Avec cette création, Les Thés de la Pagode rendent hommage à l’un des plus beaux fruits du Japon : le yuzu. Agrume subtil aux notes délicatement citronnées, il s’accorde parfaitement avec la légèreté de ce très beau thé blanc Bai Mu Dan bio du Zhejiang. Un thé qui nous évoque les délicieuses pâtisseries japonaises, du traditionnel mochi à l’éclair revisité façon crème de yuzu !

Marque de thé : Thés de la Pagode

Description : Thé blanc Bai Mu Dan bio du Zhejiang, écorce d’orange bio, arôme naturel de yuzu

Type de thé : aromatisé

Famille de thé : thé blanc

Thé Bio : bio

Saveurs de thé : Thé aux agrumes

Origine de thé : thé de Chine

Teneur en théine : moyenne

Bienfaits : thé relaxant

Préparation recommandée : 80° | 4 - 5 min

Moment suggéré : matin

La note :

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L'avis d'Envouthé

Un thé blanc d’une grande finesse. Les notes citronnées du yuzu s’accompagnent d’une légère amertume.

Les accords mets &
thé d'Envouthé

Panna cotta au sésame noir.

Le saviez-vous

Pour préparer un thé à 80-85°, verser 1/4 d’eau froide sur les feuilles de thé dans leur sachet ou infuseur, puis 3/4 d’eau bouillante. 

Avis clients
Par le  04 Déc. 2018

Une création élégante, qui laisse poindre avec subtilité l'amertume du yuzu. Dommage que ce soit pratiquement réduit en poudre dans le sachet !

Par le  04 Déc. 2018

Un bon goût d'grume mais je n'ai pas retrouvé le goût si spécifique du yuzu. Thé trop fin, passe à travaers les trous de l'infuseur (pourtant à maille très fine)

Par le  04 Déc. 2018

Le goût du yuzu est très prononcé, c'est bien agréable mais l'amertume qu'il laisser derrière l'est beaucoup moins. Il laisse également beaucoup de dépot, on a l'impression qu'il a été mixé...

Par le  03 Déc. 2018

Jai aime le yuzu citronné!

Par le  03 Déc. 2018

Bon thé au goût d'agrume. Mais les feuilles de thé sont pratiquement en poudre, résultat: plus de thé dans le fond de la tasse que dans ma boule à thé !

Par le  03 Déc. 2018

Dans cette box, ce thé est mon préféré. Tout en subtilité.

Par le  03 Déc. 2018

Le goût délicatement citronné est très agréable, mais l'aspect "miettes" des feuilles - là où on peut attendre des feuilles de thé blanc non coupées est un peu décevant.

Par le  02 Déc. 2018

Suis fan des thés blancs, celui la j'adore!

Par le  02 Déc. 2018

Bon, on sent la légère amertume du yuzu.

Par le  02 Déc. 2018

Un peu fade, beaucoup de dépôt...