Matcha Latte

Nishikidôri


Véritable phénomène outre-Atlantique, le matcha latte débarque petit à petit dans les salons de thés en Europe. Ce mélange de Nishikidôri, débusqué au Japon, intègre du matcha et du lait : les plus gourmands en infuseront une cuillère à café dans un mug de lait d’amande chaud, mais il s’apprécie également infusé dans de l’eau ! Pour réaliser un matcha latte frappé, infuser le thé à froid et ajouter les glaçons une fois l’ensemble bien mélangé.

Marque de thé : Nishikidôri

Description : thé vert aux notes végétales et lactées

Type de thé : aromatisé

Famille de thé : thé vert

Thé Bio : non bio

Saveurs de thé : Thé gourmand

Origine de thé : thé du Japon

Teneur en théine : forte

Bienfaits : thé stimulant

Préparation recommandée : 70° | 1 min

Moment suggéré : matin - après-midi

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L'avis d'Envouthé

Pour ceux qui souhaitent s’initier à la saveur bien particulière du matcha, le matcha latte est l’alternative idéale pour éduquer en douceur vos papilles. Le premier pas vers la cérémonie du thé japonaise !

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Le thé vert est un thé qui n'est pas du tout oxydé : la feuille de thé conserve ainsi sa belle couleur verte. La diversité des crus de thés verts est immense, et la production se partage principalement entre la Chine et le Japon.

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