Matcha

Tamayura


S'il reprend les mêmes feuilles que le Gyokuro, le Matcha se différencie de celui-ci en cela qu'il voit retirer de ses feuilles leurs nervures et leurs tiges avant d'être réduit en poudre de couleur verte. C'est un concentré de feuilles en poudre et non une infusion, ce qui le rend plus bienfaisant qu'aucun autre.

Marque de thé : Tamayura

Description : thé vert aux notes naturelles végétales

Type de thé : Nature

Famille de thé : thé vert

Thé Bio : non bio

Saveurs de thé : Thé nature

Origine de thé : thé du Japon

Teneur en théine : moyenne

Bienfaits : thé vivifiant

Préparation recommandée : 80° | 10 sec

Moment suggéré : matin - après-midi

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Le saviez-vous

Le thé vert est un thé qui n'est pas du tout oxydé : la feuille de thé conserve ainsi sa belle couleur verte. La diversité des crus de thés verts est immense, et la production se partage principalement entre la Chine et le Japon.