BOX DE JUIN 2018
En juin, Envouthé vous propose un teatime qui met à l'honneur les terroirs d'Afrique.
Contenu de la Box de thé
Présentation de la Box de thé
Julia la fondatrice d’Envouthé est partie en Afrique du Sud au coeur des plantations de rooibos avec Cape and Cape, marque spécialisée dans les rooibos et thés d’Afrique d’exception. De ce voyage est née une Box exclusive, pleine de sens, de saveurs et d’histoires. Envouthé vous propose un voyage en terres africaines, à la découverte du précieux “buisson rouge” dans la région du Cap en Afrique du Sud jusqu’aux plantations de thés sauvages du Malawi, du Rwanda et de la Tanzanie. Envouthé a pris un plaisir fou à sélectionner les meilleurs rooibos et thés Cape and Cape, reflet de la passion et du talent de cette marque à mettre en avant la diversité des terroirs, et le savoir-faire unique des petits producteurs.
Safari nzuri !... Bon voyage !
Le thé vert bio Byumba tire son nom d’une petite ville située au Nord-Est du Rwanda. Le Rwanda, «pays aux 1000 collines», bénéficie d’un terroir idéal pour la culture du thé. Ses sols sont volcaniques, le climat est équatorial, et les plantations, à 2500m d’altitude, comptent parmi les plus hautes du monde. Smoky Lion est l’unique thé fumé du continent africain et provient des hauts plateaux du Malawi. Ce thé noir, cultivé dans les jardins de la région de Thyolo, est issu d’une récolte où seuls les bourgeons et les deux premières feuilles sont utilisées. Ce thé est fumé au bois de goyavier et révèle des notes boisées, légèrement épicées et relevées d’une pointe camphrée. Le Malawi est connu comme le lieu où bat le coeur de l’Afrique. Appelé “the warm heart of Africa”, la terre chaleureuse d’Afrique, le pays nous offre avec African Heart un merveilleux thé blanc. Il a été délicatement cueilli à la main, puis associé au doux velouté de la pêche et à la note acidulée de l’hibiscus, d’un rouge intense. Malva Delight est une véritable pâtisserie à infuser ! Une gourmandise inspirée du Malva Pudding, une spécialité Sud-Africaine à la texture spongieuse caramélisée, à base de confiture d’abricot, servie chaude avec un nappage de crème anglaise et une boule de glace. Paris, cosmopolite et créatif, accueille le thé vert bio de Tanzanie. Dans ses bagages, vous découvrez l’audace des fruits exotiques, rafraîchissants et aromatiques, et l’élégance d’un bouquet de fleurs : Jambo Paris ! “Bonjour Paris”, en swahili. First Lady est un rooibos vert bio à l’effet détox, il favorise l’élimination des toxines. Puissant antioxydant, le rooibos vert reminéralise l’organisme. La mélisse détoxifie la peau et le pissenlit aide à désengorger le foie. La citronnelle est une plante digestive et apaisante. Enfin, le gingembre stimule la sécrétion biliaire pour favoriser la digestion et l’élimination des toxines. Prenez plaisir à dompter ce Rooibos «sauvage» ! Kalahari Camp provient du terroir de Nieuwoudtville, au Nord du Cap, où les arbustes poussent naturellement. L’altitude et le soleil lui confère des notes naturelles de miel et de fruits secs des montagnes locales. Récolté tous les deux ans sur le plateau de Bokkeveld, dans la région du Cap en Afrique du Sud, Green Power est un rooibos issu d’arbustes cinquantenaires. Ces arbustes, Aspalathus linearis de leur nom latin, poussent dans un environnement privilégié, à 1500m d’altitude, et côtoient d’autres espèces du fynbos (maquis d’Afrique du Sud). Le baobab, symbole du continent africain, peut vivre jusqu’à plus de 1000 ans ! La pulpe de ses fruits est très riche en fibres, vitamine C et B, calcium, potassium et fer. wow!bab allie ce superfruit au chocolat noir, à l’amarante, au quinoa et au cassis dans une barre énergétique 100% bio, vegan, sans gluten, sans huile de palme et sans arôme ajouté.
