Mademoiselle Proust

Héritière de la passion familiale des Proust pour la cuisine, la biscuitière Marion Proust a fondé Mademoiselle Proust, sa marque de biscuits secs et gourmands au beurre frais, fabriqués artisanalement à partir de produits frais, bio et locaux si possible. Si c’est pour ses deux fils qu’elle a d’abord commencé à confectionner ses gâteaux, c’est avant tout de littérature que Marion Proust s’inspire pour ses créations : chacun de ses biscuits porte le prénom d’un des personnages de l’oeuvre de Marcel Proust, À la recherche du temps perdu. Peut-être que parmi Octave, Oriane, Sidonie et Swann se cache notre madeleine de Poust ?