Thé blanc yuzu

Thés de la Pagode


Avec cette création, Les Thés de la Pagode rendent hommage à l’un des plus beaux fruits du Japon : le yuzu. Agrume subtil aux notes délicatement citronnées, il s’accorde parfaitement avec la légèreté de ce très beau thé blanc Bai Mu Dan bio du Zhejiang. Un thé qui nous évoque les délicieuses pâtisseries japonaises, du traditionnel mochi à l’éclair revisité façon crème de yuzu !

Marque de thé : Thés de la Pagode

Description : Thé blanc Bai Mu Dan bio du Zhejiang, écorce d’orange bio, arôme naturel de yuzu

Type de thé : aromatisé

Famille de thé : thé blanc

Thé Bio : bio

Saveurs de thé : Thé aux agrumes

Origine de thé : thé de Chine

Teneur en théine : moyenne

Bienfaits : thé relaxant

Préparation recommandée : 80° | 4 - 5 min

Moment suggéré : matin

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L'avis d'Envouthé

Un thé blanc d’une grande finesse. Les notes citronnées du yuzu s’accompagnent d’une légère amertume.

Les accords mets &
thé d'Envouthé

Panna cotta au sésame noir.

Le saviez-vous

Pour préparer un thé à 80-85°, verser 1/4 d’eau froide sur les feuilles de thé dans leur sachet ou infuseur, puis 3/4 d’eau bouillante. 

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