Satsuma

Christine Dattner


Avec cette création, Christine Dattner vous emmène au Japon, à Satsuma, la magnifique province d’où est originaire la mandarine japonaise. Sur une base de thé vert Sencha, l’arôme de mandarine se marie avec celui d’un autre agrume local bien célèbre : le yuzu. Et pour rendre hommage à la beauté des sakura, quelques pétales de fleurs de cerisiers qui parsèment et décorent le mélange (sans l’aromatiser).

Marque de thé : Christine Dattner

Description : Thé vert Sencha aromatisé à la mandarine et au yuzu, parsemé de fleurs de cerisiers

Type de thé : aromatisé

Famille de thé : thé vert

Thé Bio : non bio

Saveurs de thé : Thé fruité

Origine de thé : thé de Chine

Teneur en théine : moyenne

Bienfaits : thé vivifiant

Préparation recommandée : 70° | 3 min

Moment suggéré : matin

La note :

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L'avis d'Envouthé

Un thé original aux arômes d’agrumes japonais justement dosés, avec des notes acidulées qui laissent la base de thé vert Sencha s’exprimer.

Les accords mets &
thé d'Envouthé

Un sorbet au yuzu.


Le saviez-vous

Le thé vert est un thé qui n'est pas du tout oxydé : la feuille de thé conserve ainsi sa belle couleur verte. La diversité des crus de thés verts est immense, et la production se partage principalement entre la Chine et le Japon.

Avis clients
Par le  18 Avr. 2019

Deux fois que je le bois et il se laisse boire mais je n'en retiens rien qui me saute aux papilles.